∴えのきと大葉のかきあげ∴
inyako @cook_40055834
サクッと揚がって食べたらモチっの食感♡
えのきメインのマイレシピ⇒炒⇒煮の後は
揚げました。(*‾∇‾*)ﾑﾊ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に
えのきと大葉があった(‾д‾)
炒めず
揚げてみた。
旨かった(‾▽‾)b
∴えのきと大葉のかきあげ∴
サクッと揚がって食べたらモチっの食感♡
えのきメインのマイレシピ⇒炒⇒煮の後は
揚げました。(*‾∇‾*)ﾑﾊ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に
えのきと大葉があった(‾д‾)
炒めず
揚げてみた。
旨かった(‾▽‾)b
アプリでひらく作り方
- 1
画像は4センチほどのものが
4個です
えのき１袋だと8個できました。 - 2
■の衣材料を
ボウルに混ぜ合わせる - 3
えのきを根っこカットして
バラバラにばらす
⇧重要 - 4
大葉は好きなように切って〇
私はちぎったｗ - 5
混ぜ合わせた衣に
えのきと大葉を入れて混ぜて - 6
後は
油で揚げて出来上がり。
温度は150~160度くらいで。
焦げないように - 7
レシピID : 18068686
⇧エノキ醤油バターソテー - 8
レシピID : 19147767
⇧
おでんのタネ
えのきベーコン巻き
m(__)m - 9
- 10
コツ・ポイント
※衣におからパウダーや、米粉を少し入れても美味♪
※衣はてんぷら粉で代用でもぜんぜんＯＫ♪
えのきと大葉を入れ込んだ衣状態といたしましては
絡む程度です。
あんまりたっぷりつけるとサクッとならないです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227741
