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茄子トマトソース
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茄子トマトソース-レシピのメイン写真

茄子トマトソース

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

グラタン・パスタ・トーストと何でもござれ♬
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ガスコンロを使わない調理法。

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材料

  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • スライスベーコン 2枚
  • オリーブオイル 適量
  • ★ホールトマト 100ml
  • ★トマトジュース 50ml
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • ハーブソルト・黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子・玉ねぎを粗みじん、ベーコンをみじん切りにする。
    ➡2倍の量です。

    • 茄子トマトソース作り方1写真
  2. 2

    ホールトマトはミルクフローサーで撹拌する。
    ※粒を潰せばOK。

    • 茄子トマトソース作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に【1】を入れてオリーブオイルを混ぜてレンジアップする。
     700W・3分、葉菜モード

    • 茄子トマトソース作り方3写真
  4. 4

    ★を加えてよく混ぜ合わせてレンジアップする。
     700W・5分

    • 茄子トマトソース作り方4写真
  5. 5

    ガーリックパウダー、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

    • 茄子トマトソース作り方5写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/12/07 08:49に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

なす トマト缶 ベーコン ハーブ トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19228092
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