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ルッコラとハムとマカロニのサラダ
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ルッコラとハムとマカロニのサラダ-レシピのメイン写真

ルッコラとハムとマカロニのサラダ

ApplePaie☆
ApplePaie☆ @cook_40162758

一皿で栄養バランスがいいサラダです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が迫ったハム（ヤークトヴルスト）があったのと、ベビーリーフみたいなルッコラが安く売っていたので、サラダでも作ろうと思いました。

一皿で栄養バランスがいいサラダです♪
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冷蔵庫に賞味期限が迫ったハム（ヤークトヴルスト）があったのと、ベビーリーフみたいなルッコラが安く売っていたので、サラダでも作ろうと思いました。

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ルッコラとハムとマカロニのサラダ

ApplePaie☆
ApplePaie☆ @cook_40162758

一皿で栄養バランスがいいサラダです♪
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冷蔵庫に賞味期限が迫ったハム（ヤークトヴルスト）があったのと、ベビーリーフみたいなルッコラが安く売っていたので、サラダでも作ろうと思いました。

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材料

2人分
  • ルッコラ 1束ほど
  • ハム 5枚ほど
  • マカロニ 60g位
  • 卵 2個
  • キウイ 1個
  • ブロッコリー（ゆでたもの） 少々
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に水と卵と塩少々を入れ火にかけてゆで卵を作る

    鍋にお湯を沸かして塩少々とマカロニを入れて茹でる

  2. 2

    マカロニの袋に書いてある時間通りにゆでたマカロニを、マヨネーズとからし少々、塩コショウ少々であえる

    • ルッコラとハムとマカロニのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ルッコラをよく洗ってから水気を切り、食べやすい大きさに切る

    お皿にルッコラ、ハム、ゆで卵を盛り付ける

    • ルッコラとハムとマカロニのサラダ作り方3写真
  4. 4

    キウイの皮をむいてたて半分に切ってから半月切り

    パスタとキウイを盛り付ける

    お好みのドレッシングを添える

    • ルッコラとハムとマカロニのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にないですが、彩り良く盛り付けてください。

ブロッコリーは昨日ゆでた残りを使いました。

ハムはロースハムでも生ハムでもお好きなもので作ってください。

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ApplePaie☆
ApplePaie☆ @cook_40162758
2018/12/07 08:53に公開
主婦です。どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー ハム キウイ マカロニ 卵 ルッコラ

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