安く、簡単に!!チキンナゲット!!
まーこちー @cook_40227607
低コストで簡単にできますよ!!多めに作って、弁当に入れてもいいし、冷凍してもOKです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を安かったので、多めに購入!!何か利用できる料理はないかと考えていたところで、めぐりあった料理です。
安く、簡単に!!チキンナゲット!!
低コストで簡単にできますよ!!多めに作って、弁当に入れてもいいし、冷凍してもOKです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を安かったので、多めに購入!!何か利用できる料理はないかと考えていたところで、めぐりあった料理です。
作り方
- 1
包丁で鶏肉をミンチ状に!結構細かく、なめらかになるまで。(フードプロセッサーがあれば、利用すると時間短縮になりますよ)
- 2
鶏肉とその他の全ての材料をよく混ぜ合わせる。(このとき塩・こしょうを多めにしておくとしっかり下味がつきますよ)
- 3
フライパンにサラダ油を底から1センチぐらいまで入れ、中火で熱する。(私は少し小さめのフライパンを利用しました)
- 4
2をスプーンなどで小判状に形成して、揚げ焼きにする。
- 5
こんがりきつね色に揚がったら、キッチンペーパーなどにあげ、しっかり余分な油を落とす。
- 6
お好みでケチャップやソースなどをかけて、召し上がれ。
コツ・ポイント
揚げるときは3~4個ぐらいで揚げるのがベストですよ!!
あまり多く一緒に揚げると油の温度が下がるので、良い色にあがりません。
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