レーズン＆クリチーのパンケーキ

Name: レーズン＆クリチーのパンケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パンケーキミックス 1.5カップ; クリームチーズ（キリ）キューブ型 ４つ; カリフォルニア・レーズン 30g～60g（お好みで）; 水 1カップ

CorazonC @cook_40105786

カリフォルニア・レーズンとクリームチーズをゴロゴロ入れたパンケーキ。お手軽にコストコのパンケーキミックスで作りました。
このレシピの生い立ち
パンケーキにクリチーを塗ったり、レーズンを上に置いたりするより中に入れた方が食べるのに楽？なんて思って一緒にしてみました。甘くないパンケーキだからこそ、レーズンの甘酸っぱさやクリチーのコクがよく分かります。

レーズン＆クリチーのパンケーキ

CorazonC @cook_40105786

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材料

パンケーキミックス 1.5カップ
クリームチーズ（キリ）キューブ型４つ
カリフォルニア・レーズン 30g～60g（お好みで）
水 1カップ

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作り方

1

パンケーキミックスと水を混ぜてなめらかにする。
2

そこにカリフォルニア・レーズンと1キューブを4つに割ったクリームチーズを入れてザックリ混ぜる。
3

分量外のバター、もしくはサラダ油をしいたフライパンで1/2量の生地を流し入れ、焼きます。
4

食べる前にお好みで軽くメープルシロップ（分量外）をかけてもよい。

コツ・ポイント

クリームチーズは焼くととろけるので、大きめの方がいいです。また、へらで押しつけたりしてしまうと、やっぱりクリームチーズがはみ出てきますのでお気を付けあれ♪

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つくれぽ

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CorazonC @cook_40105786

2012/07/22 12:54に公開

ごく普通の家庭の、ごく普通のキッチンです。猫を飼いだしてからは、お料理にまじめに向き合う時間が減ってしまいました。子どもも就職し、生活が大きく変わりましたね。でも相変わらず「楽しくお台所に立てる」コレが理想です。^^＊2013−2014年度日新製糖さんのサイトにおいてオフィシャルブロガーをさせていただきました。＊ブログ：http://blog.goo.ne.jp/peachmixjuice

このレシピのキーワード

パンケーキパンケーキミックスクリームチーズレーズン

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