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レーズン&クリチーのパンケーキ
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レーズン&クリチーのパンケーキ-レシピのメイン写真

レーズン&クリチーのパンケーキ

CorazonC
CorazonC @cook_40105786

カリフォルニア・レーズンとクリームチーズをゴロゴロ入れたパンケーキ。お手軽にコストコのパンケーキミックスで作りました。
このレシピの生い立ち
パンケーキにクリチーを塗ったり、レーズンを上に置いたりするより中に入れた方が食べるのに楽?なんて思って一緒にしてみました。甘くないパンケーキだからこそ、レーズンの甘酸っぱさやクリチーのコクがよく分かります。

カリフォルニア・レーズンとクリームチーズをゴロゴロ入れたパンケーキ。お手軽にコストコのパンケーキミックスで作りました。
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レーズン&クリチーのパンケーキ

CorazonC
CorazonC @cook_40105786

カリフォルニア・レーズンとクリームチーズをゴロゴロ入れたパンケーキ。お手軽にコストコのパンケーキミックスで作りました。
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パンケーキにクリチーを塗ったり、レーズンを上に置いたりするより中に入れた方が食べるのに楽?なんて思って一緒にしてみました。甘くないパンケーキだからこそ、レーズンの甘酸っぱさやクリチーのコクがよく分かります。

カリフォルニア・レーズンとクリームチーズをゴロゴロ入れたパンケーキ。お手軽にコストコのパンケーキミックスで作りました。
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材料

  • パンケーキミックス 1.5カップ
  • クリームチーズ(キリ)キューブ型 4つ
  • カリフォルニア・レーズン 30g~60g(お好みで)
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    パンケーキミックスと水を混ぜてなめらかにする。

  2. 2

    そこにカリフォルニア・レーズンと1キューブを4つに割ったクリームチーズを入れてザックリ混ぜる。

  3. 3

    分量外のバター、もしくはサラダ油をしいたフライパンで1/2量の生地を流し入れ、焼きます。

  4. 4

    食べる前にお好みで軽くメープルシロップ(分量外)をかけてもよい。

コツ・ポイント

クリームチーズは焼くととろけるので、大きめの方がいいです。また、へらで押しつけたりしてしまうと、やっぱりクリームチーズがはみ出てきますのでお気を付けあれ♪

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CorazonC
CorazonC @cook_40105786
2012/07/22 12:54に公開
ごく普通の家庭の、ごく普通のキッチンです。猫を飼いだしてからは、お料理にまじめに向き合う時間が減ってしまいました。子どもも就職し、生活が大きく変わりましたね。でも相変わらず「楽しくお台所に立てる」コレが理想です。^^*2013−2014年度日新製糖さんのサイトにおいてオフィシャルブロガーをさせていただきました。*ブログ:http://blog.goo.ne.jp/peachmixjuice
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パンケーキ パンケーキミックス クリームチーズ レーズン

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