豚肉切り落とし(トレーのまま)下味付けて、片栗粉を全体にまぶします。

ピーマンは食感が残る大きさにカットします。(お好みで)

生姜をみじん切りにします。

フライパン中火に胡麻油を入れて③を20秒炒め、①をほぐしながら炒め、８割火が通ったら②を入れ合わせ調味料を入れます。

肉に火が通ったら出来上がり＼(^-^)／

※強火で一気に仕上げても良いです。肉に完全に火が通ったか必ず確認して下さい！