作り方
- 1
ささみは筋をとり縦に半分に切って
下味をつけておく
火が通りやすくなりスティック状に
カリッと揚がる - 2
衣をつけて揚げる
味のバリエーションを増やすために
衣にコーンフレークやカレー粉を混ぜても。
多目の油で焼いてもok. - 3
茄子は前夜から煮浸しして馴染ませる
私ほめんつゆで。
コツ・ポイント
お弁当用なので下味を前夜から
つけておくのをオススメします
ビニールに☆全部いれて
もみもみでok
薄力粉片栗粉は同量
天ぷら粉でも。
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その他のレシピ
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