スナックパインの食べ方

アルファー @Alphars_Kichen
石垣島産のスナックパイン。2通りの食べ方です。切る方法と、ちぎる方法。
このレシピの生い立ち
スナックパインはちぎって食べるより、切った方が美味しいとは思いますが、一度はちぎってみたいと思います。
動画 https://youtu.be/qPEYngH2fa4
スナックパインの食べ方
石垣島産のスナックパイン。2通りの食べ方です。切る方法と、ちぎる方法。
このレシピの生い立ち
スナックパインはちぎって食べるより、切った方が美味しいとは思いますが、一度はちぎってみたいと思います。
動画 https://youtu.be/qPEYngH2fa4
作り方
- 1
切る方法
お尻を落とす。 - 2
葉の部分を切り落とす。
- 3
縦に4等分に切る。芯を切り落とす。(芯も食べれます)
- 4
横に食べやすい大きさに切り目を入れて、縦に半分に切り目を入れる。
- 5
皮から切り落とす。
- 6
皮の上に置いたまま盛り付けると綺麗です。
- 7
ちぎる方法
お尻を切る。 - 8
節を1個ずつちぎり取る。芯も食べれます。
- 9
全部ちぎらずに自分でちぎれるように盛り付けるのも良いです。
コツ・ポイント
皮のとげが痛いので、注意して切って下さい。
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