美味ドレコチュジャンソースでピリ辛とり飯

キングコングｍｋ
キングコングｍｋ @cook_40062678

コチュジャンも激辛なので、このままではソースとして使えません。今回は弁当にかけられる仕様にしました。これで完璧です。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ！　これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて！美味しく！健康に良い！　毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ（http://umadore.sakura.ne.jp）をご覧下さい。

美味ドレコチュジャンソースでピリ辛とり飯

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コチュジャンも激辛なので、このままではソースとして使えません。今回は弁当にかけられる仕様にしました。これで完璧です。

このレシピの生い立ち
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材料

  1. チキン弁当（お好きな弁当でもＯＫ） 1人前
  2. コチュジャンソース １９ｇ
  3. 美味ドレ ７ｇ
  4. コチュジャンソースの材料
  5. コチュジャン ２０ｇ
  6. ピーナッツバター ２０ｇ
  7. コンデンスミルク １６ｇ
  8. チキン南蛮のタレ １０ｇ
  9. オイスターソース ６ｇ
  10. 美味ドレのテリヤキソース ５ｇ
  11. ナンプラー ５ｇ
  12. 美味ドレ ４０ｇ
  13. 作り方はレシピＩＤよりご覧下さい。
  14. 美味ドレ レシピID:20131642
  15. テリヤキソース レシピID:18171830

作り方

  1. 1

    今回はミニフライパンを使う2段階製法です。

  2. 2

    材料は温めるので日の経った物でもお使い頂けます。

  3. 3

    最後に甘口のチキン南蛮のタレと美味ドレを混ぜれば出来上がりです。

  4. 4

    こんな感じで弁当の具に直接かけて下さい。

  5. 5

    最後に美味ドレをかければちょっと美味しくなります。いろんな弁当でお試し下さい。

  6. 6

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  7. 7

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  8. 8

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ

コツ・ポイント

美味ドレは酢の中で野菜を熟成しているので酸っぱさがかなり和らいでいます。これがちょっと美味しくなる秘訣です。後は美味ドレの良質の油でダブルで美味しくなります。
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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング（以後 美味ドレ）を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと！予感は的中！美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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