紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え

Name: 紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ 1/4; ブロッコリー 適宜; 塩 適宜; 粒マスタード（又はハニーマスタード） 適宜; お好みで追いオリーブオイル 適宜

ひとみっち。 @hitomi1023

紫キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えです。写真はハニーマスタードを使っていますが、どちらでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
紫キャベツでピクルス、コールスロー以外で色が映えるサラダが出来ないかとブロッコリーを和えてみたら美味しかったので♪

紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え

ひとみっち。 @hitomi1023

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材料

２～３人分

紫キャベツ 1/4
ブロッコリー適宜
塩適宜
粒マスタード（又はハニーマスタード）適宜
お好みで追いオリーブオイル適宜

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作り方

1

キャベツは千切りにして塩を振り水気を切る。ブロッコリーは小房にカットして茹で、更に小さくカットする。
2

水気を切ったキャベツとブロッコリー、粒（ハニー）マスタードを和えたら出来上がり。
3

食べるときにフレッシュなオリーブオイルを一掛けすると更に美味しくなります

コツ・ポイント

紫キャベツは、なるべく塩を少なくしてシッカリ水気を切って置いて下さい。

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つくれぽ

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ひとみっち。 @hitomi1023

2017/04/04 15:00に公開

自家製酵母エキスから元種を作りパンを焼いています。あとは旬のジャムを作ったり、食べたいお菓子を焼いたり… 自分なりに楽しんでます(ゝ∀σ)ﾉ☆ブログは、こちら➡http://ameblo.jp/hitomi-vie/旧ブログは➡http://ameblo.jp/atu-hitoインスタ➡https://instagram.com/hitomi_vie_quotidienne/

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紫キャベツブロッコリー

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