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紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え
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紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え-レシピのメイン写真

紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え

ひとみっち。
ひとみっち。 @hitomi1023

紫キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えです。写真はハニーマスタードを使っていますが、どちらでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
紫キャベツでピクルス、コールスロー以外で色が映えるサラダが出来ないかとブロッコリーを和えてみたら美味しかったので♪

紫キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えです。写真はハニーマスタードを使っていますが、どちらでも美味しいです♪
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紫キャベツでピクルス、コールスロー以外で色が映えるサラダが出来ないかとブロッコリーを和えてみたら美味しかったので♪

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紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え

ひとみっち。
ひとみっち。 @hitomi1023

紫キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えです。写真はハニーマスタードを使っていますが、どちらでも美味しいです♪
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紫キャベツでピクルス、コールスロー以外で色が映えるサラダが出来ないかとブロッコリーを和えてみたら美味しかったので♪

紫キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えです。写真はハニーマスタードを使っていますが、どちらでも美味しいです♪
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材料

2~3人分
  • 紫キャベツ 1/4
  • ブロッコリー 適宜
  • 塩 適宜
  • 粒マスタード(又はハニーマスタード) 適宜
  • お好みで追いオリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして塩を振り水気を切る。ブロッコリーは小房にカットして茹で、更に小さくカットする。

  2. 2

    水気を切ったキャベツとブロッコリー、粒(ハニー)マスタードを和えたら出来上がり。

  3. 3

    食べるときにフレッシュなオリーブオイルを一掛けすると更に美味しくなります

コツ・ポイント

紫キャベツは、なるべく塩を少なくしてシッカリ水気を切って置いて下さい。

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ひとみっち。
ひとみっち。 @hitomi1023
2017/04/04 15:00に公開
自家製酵母エキスから元種を作りパンを焼いています。あとは旬のジャムを作ったり、食べたいお菓子を焼いたり… 自分なりに楽しんでます(ゝ∀σ)ノ☆ブログは、こちら➡http://ameblo.jp/hitomi-vie/旧ブログは➡http://ameblo.jp/atu-hitoインスタ➡https://instagram.com/hitomi_vie_quotidienne/
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このレシピのキーワード

紫キャベツ ブロッコリー

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