ゴマだれトマトの冷たいうどん
anrik1004 @cook_40226986
柚子胡椒の入ったゴマだれで、夏にピッタリの冷たいヘルシーなうどん！
このレシピの生い立ち
暑い日に冷蔵庫の残り物で何か作れないかなと思って。
ゴマだれトマトの冷たいうどん
柚子胡椒の入ったゴマだれで、夏にピッタリの冷たいヘルシーなうどん！
このレシピの生い立ち
暑い日に冷蔵庫の残り物で何か作れないかなと思って。
作り方
- 1
うどんを茹でて (なるべく固めが私は好き)、冷水で洗う。
- 2
トマトを切り、シーチキン(鳥のささみや豚の薄切りスライス何でも) と一緒にボウルに入れる。
- 3
柚子胡椒ゴマだれを2のボウルに入れる。味見をし濃い位でOK。ゴマだれの種類により少し水を加えるとうどんが絡まりやすい。
- 4
3に1の冷えたうどんを入れて混ぜる。炒ったゴマ、ネギや刻みのりを添えて出来上がり！
-
- 5
アレンジ: 今日はスーパーで牛肉スライスが安かったので、使ってみたら凄く美味しかったので写真変更しました！
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コツ・ポイント
キュウリの刻んだのを加えたり、何でも冷蔵庫に残ってる物が使えるので嬉しい一品！
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