サクふわっ♡たっぷりニラのお好み焼き
Bi★ @cook_40203304
まさかのキャベツ不使用！ニラをたっぷり使った栄養満点意外とヘルシーなのに満腹になるお好み焼き♪
このレシピの生い立ち
キャベツがなかったのがきっかけですが、キャベツの微塵切りよりニラの方が簡単…かな？♪
サクふわっ♡たっぷりニラのお好み焼き
まさかのキャベツ不使用！ニラをたっぷり使った栄養満点意外とヘルシーなのに満腹になるお好み焼き♪
このレシピの生い立ち
キャベツがなかったのがきっかけですが、キャベツの微塵切りよりニラの方が簡単…かな？♪
作り方
- 1
〜準備〜
豚肉に塩胡椒で下味をつける。
ニラはみじん切りより少し大きいくらいにカット。
★を合わせておく。 - 2
★とニラを混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルorごま油を敷き豚肉を7割くらい火を通したら一旦お皿へあげておく。
- 4
フライパンに★とニラを合わせたものを丸く流し入れ上に豚肉を並べる。
- 5
中火くらいで焼いて、軽く焦げ目がついたらひっくり返して弱火〜中火で反対側に火を通す。
-
- 6
最後にソース、マヨ、青のりお好みで完成♪
-
コツ・ポイント
ひっくり返した後は弱火でじっくり焼いたりアルミホイルを被せて焼くとふんわり仕上がります♪
もちろんキャベツや麺、チーズを入れても美味しいです♡
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