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韓国風わかめスープ雑炊♥
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韓国風わかめスープ雑炊♥-レシピのメイン写真

韓国風わかめスープ雑炊♥

saming♥
saming♥ @cook_40171186

朝ゴハンやブランチにピッタリです♥
お酒を飲み過ぎた後や、寒い日にもドウゾ♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
ワカメのスープが大好きで、それにゴハンいれたものがオイシイので、アツアツで食べたいと思ったんです♪(´ε｀ )

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韓国風わかめスープ雑炊♥

saming♥
saming♥ @cook_40171186

朝ゴハンやブランチにピッタリです♥
お酒を飲み過ぎた後や、寒い日にもドウゾ♪( ´θ｀)ノ
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ワカメのスープが大好きで、それにゴハンいれたものがオイシイので、アツアツで食べたいと思ったんです♪(´ε｀ )

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材料

1人分
  • ゴハン お茶碗1杯
  • お湯 お茶碗2～3杯
  • 顆粒だし 大さじ1.5〜2.5
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々
  • ニラ 1本
  • 乾燥ワカメ お好みの量
  • ごま(煎りでも擦りでもok) 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ゴハンは水もしくはお湯で、一度洗っておきます。

  2. 2

    ニラは食べやすい大きさ(4cmぐらい)に切ります。

  3. 3

    お湯を鍋に沸かして、沸騰したら顆粒だしを加えます。

  4. 4

    ニラと乾燥ワカメを加えて火を通します。

  5. 5

    塩、醤油を足して、味をみます。

  6. 6

    卵を溶いて、まんべんなく流し入れます。

  7. 7

    ゴハンを加えて、混ぜましょう。

  8. 8

    ゴハンがあたたまったら、最後にごまとごま油を加えて完成です！

コツ・ポイント

だしをきかせると塩はそんなにいらないです。
ゴハンを入れなければ、スープとしていただけます♫
お豆腐やネギなど加えてもいいかもしれませんね( ´ ▽ ` )ﾉ

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saming♥
saming♥ @cook_40171186
2011/03/08 02:40に公開

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