白ココアおからケーキinナッツ＆チーズ
ナッツの蜂蜜漬けと相性が良いクリームチーズを中に入れて。卵不使用、甘さほんのり おからケーキ☆ホワイトデーにも♪
このレシピの生い立ち
ミックスナッツの蜂蜜漬けID :17910461つくれぽの中に、チーズと合わせると美味しいとの意見が寄せらせていました。そこで、チーズとろり♡白ココアおからケーキID :18946039 に応用して作成しました。皆様のおかげで閃きました感謝！
白ココアおからケーキinナッツ＆チーズ
ナッツの蜂蜜漬けと相性が良いクリームチーズを中に入れて。卵不使用、甘さほんのり おからケーキ☆ホワイトデーにも♪
このレシピの生い立ち
ミックスナッツの蜂蜜漬けID :17910461つくれぽの中に、チーズと合わせると美味しいとの意見が寄せらせていました。そこで、チーズとろり♡白ココアおからケーキID :18946039 に応用して作成しました。皆様のおかげで閃きました感謝！
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツを荒くカットしてから、ミックスナッツの蜂蜜漬けをつくる（ナッツを蜂蜜であえておく）
-
- 2
ヨーグルト、牛乳をよく混ぜ合わせる。
その後、アーモンドプードル、おからを加えよく混ぜ合わせる - 3
←※水分量目安：泡だて器で持ち上げた際、ぽたぽた落ちる程度の濃度で。おからの水分量によって、牛乳を追加して下さい
-
- 4
オーブンを１８０℃30～35分で余熱開始
- 5
２のボールにバニラオイルを加える。
＊の粉類を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなる程度さっくり混ぜ合わせる - 6
型に生地をすべて流す
何度か落とし空気抜きをする
クリームチーズを５ｇずつ、ミックスナッツの蜂蜜漬けを分け入れる - 7
※ナッツの重さでトッピングが徐々に沈んでいくので、型入れ後早めにオーブンに入れて下さい
- 8
オーブン180℃で15分程焼く。生地が膨らみきったのを見はからった後160℃に温度を下げて15分程焼く（計30～35分）
- 9
追記事項★白ココアについて。ほろ甘仕立てとのことです。
バニラビーンズ、砂糖があらかじめ入っている商品 -
- 10
元レシピ：チーズとろり♡白ココアおからケーキID :18946039
こちらは紅茶葉入りミルクティーのような仕上がり -
- 11
姉妹版との相違点★①生地：こちらは砂糖を入れていません。
トッピングに甘さがある為、生地の甘味を控えめにしています - 12
②香り：今回は紅茶葉を入れていないので、おからの癖を緩和するため、バニラオイルを追加しています
コツ・ポイント
卵が入らないのもありますが、特に難しい注意点はありません。
順番に混ぜて行き、焼きあげればできます。
召し上がるときは 軽く温めた方が、生地もふんわりチーズもとろけて美味しいです。
つくれぽ
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