りんごは洗って、４等分に切り、皮をむいて、芯を取り除く。

更に４等分（全体１６等分）に切り、更に一口大に小さく切る。

鍋に切ったりんごとりんごが半分浸かる程度の量の水を入れ、

砂糖大さじ２・レモン汁大さじ１・バター（orマーガリン）小さじ１を加えて、弱火で焦がさないように約１０分煮詰める。

最後にお好みでシナモンパウダーを適量かけて・・・完成！