じゃがいもカレー粉炒め

じゃがいもカレー粉炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもカレー粉炒め

kiyotaro @cook_40210966

新じゃがの美味しい季節になりました。
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたのを真似してみましたが・・・
まだまだです(;´∀｀)改良の余地あり！

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祖母が作っていたのを真似してみましたが・・・
まだまだです(;´∀｀)改良の余地あり！

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材料

じゃがいも 2個
☆カレー粉大１
☆めんつゆ（3倍濃縮）大1.5
☆きび砂糖小２
オリーブオイル(炒め用) 大２

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作り方

1
じゃがいもは5㎜幅くらいに切り、水にさらしておく。
2
少し焼き色がつく程度まで中火で炒める。
3

☆と、水50㏄入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで蓋をして煮る。

コツ・ポイント

少し歯ごたえが残るほうが美味しいかも？
お好みで。

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kiyotaro @cook_40210966

2017/04/05 19:24に公開

食べることは生きること。ストレスのない程度に、作れるものは作る！子供たちが「ごはんだいすき！」といつまでも言ってくれるといいな！

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このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもカレー粉

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