簡単★ほったらかし★もち麦の茹で方★少量
❤ゆきパンダ❤ @cook_40221900
カラダに良いもち麦を気軽に食べたい！！少しだけ使いたい時に★面倒なことは一切不要★保温ボトルで誰でも簡単に出来ます★
このレシピの生い立ち
ご飯をあまり食べず･･･パンが大好き。
体に良いもち麦を､パンに入れて食パンをHBで作りたくて､少量だけ茹でられる方法を考えました★
アプリでひらく作り方
- 1
サーモスなどの保温ボトルに熱湯を入れ、３０分保温。
もち麦を器に入れ、水で軽くすすぐ。
- 2
お湯を捨てた保温ボトルにもち麦と塩ひとつまみを入れ、熱湯を注ぎ、しっかり蓋を閉める。
その後４５分～１時間放置。
- 3
４５分～１時間後、ボトルを開け、湯を捨て、もち麦のぬめりをとるため、ザルにあけ水ですすぎ、水を切って完成★
- 4
★もち麦大さじ２杯（約３０ｇ）→１００ｇ出来ました。
- 5
★この茹で方で作ったもち麦を使用した「もち麦ブラン食パン」ID:19279690も、よかったら試してみて下さい★
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コツ・ポイント
★もち麦と熱湯とボトルさえあれば、誰でも簡単に出来ます。
★私は４８０ｍｌのボトルを使用し、もち麦の量は、大さじ２～３（５０ｇ迄）が適量だと思います。
★もち麦が柔らかければ、放置時間を短めにしてください。
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