マクロビ☆コロコロゆず茶大根
今日の勝家御膳 @cook_40128481
はちみつ大根の代わりに……風邪気味の時にも、いつもの箸休めにも(・ω<)-☆
このレシピの生い立ち
今年もゆずの傷まないうちにゆず茶を作ったものの、消費しきれないｗ
ので、はちみつ大根を思い出してゆず茶で漬けてみました☆
マクロビ☆コロコロゆず茶大根
はちみつ大根の代わりに……風邪気味の時にも、いつもの箸休めにも(・ω<)-☆
このレシピの生い立ち
今年もゆずの傷まないうちにゆず茶を作ったものの、消費しきれないｗ
ので、はちみつ大根を思い出してゆず茶で漬けてみました☆
作り方
- 1
大根を皮ごと賽の目～角切りにし、器に入れます。
気になる方は皮をむいてください。 -
- 2
ゆず茶を乗せて、冷蔵庫でひと晩～数日置きます。
-
- 3
水分が出てきたらOK☆
-
- 4
お湯で割って飲むとのど風邪に効きます(｀・ω・´)
-
- 5
大根は漬物として箸休めに。
祖母に大好評でした☆ -
コツ・ポイント
2で大根が隠れるようにゆず茶を乗せます。
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プチ嵯峨 -
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