＊沖縄料理風〜もずくの天ぷら〜
mikachis @cook_40178847
＊所要時間３０分
もずくがこんなに美味しく変身するなんて♪
このレシピの生い立ち
沖縄へ行った時、とても美味しかったので見ようみ真似です♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備が出来たら、もずく以外を混ぜ合わせます。油を160℃に設定します。最後にパックごと具材に混ぜ合わせ、油へ投入。
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- 2
両面キツネ色に揚がれば、取り上げキッチンペーパー等で油抜きしたら完成です♪
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コツ・ポイント
170℃以上は焦げ易く、投入直後はハネやすいので注意です。
揚げた後、かなり油が出ますので、キッチンペーパーを多めに準備して下さい。
もずくは水洗いしなくてok
残った酢は入れなくてok
長くて太いもずくは切って食べやすく♪
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