少し軽めのケーク・サレ～オリーブオイル編
レシピ本よりもオイル分・卵など減らして軽めに作ってみました。
中身は水気が多くなければなんでもおっけー♪
分量も適当✿
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て作ったケーク・サレ。あまりにも重く、くどく、しょっぱかった。。。(´・ω・｀)
あれこれ減らして自分好みの味に。本物のケーク・サレとは多少違うかも ^^;
少し軽めのケーク・サレ～オリーブオイル編
レシピ本よりもオイル分・卵など減らして軽めに作ってみました。
中身は水気が多くなければなんでもおっけー♪
分量も適当✿
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て作ったケーク・サレ。あまりにも重く、くどく、しょっぱかった。。。(´・ω・｀)
あれこれ減らして自分好みの味に。本物のケーク・サレとは多少違うかも ^^;
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取り、たまねぎとじゃがいもは１㎝角くらいに切って、軽く炒めるかレンジで加熱して冷ましておく。
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- 2
パウンド型にオープンシートを敷いておく。オーブンの予熱開始（180度）。
-
- 3
はかりにボウルをのせ、◆をはかりながら入れ、泡だて器でよく混ぜる。
-
- 4
次に○を順に入れ、（もう、はかりから下ろしていいですよ）卵の黄身をつぶしたら、
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- 5
まん中から少しずつまぜ合わせる。
-
- 6
１のたまねぎとじゃがいもを入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 7
７の半量を型に流し入れ、えんどうとウインナを２本ずつ適当に埋め込む。残り半量も同様にする。
-
- 8
型ごと５㎝ぐらい上からテーブルに、数回トントンと落とす。予熱の終わったオーブンで40分焼く。
- 9
焼き始めて10分ぐらいで一度取り出して、上面に一文字の切り込みを入れるときれいに割れ、ふくらみも良くなります。
- 10
竹串を刺してみて、生っぽい物がついてこなければできあがり。すぐに型からはずしてオーブンシートもはがす。
- 11
お使いのオーブンによって、温度と時間、予熱開始のタイミングは各自調整して下さいね。焦げる様ならアルミホイルをかぶせて。
- 12
お好みの厚さに切って、温かいあいだに召し上がれ♪冷めてから時間がたったら、トースターなどで温めた方が美味しいですよ。
- 13
『チキンのハープ炒め』(ID:18339852)が残ったので小さく切って入れました。パプリカが甘～～い♪
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- 14
手順など、ちょこちょこ修正したりしています。印刷していただいてる方、ごめんなさい。 m(_ _)m
- 15
ほんとはひとつのレシピですが、説明が長くなるのでいくつかに分けました。→
具は全て共通みたいなものです。 - 16
マヨネーズ編は
ID：19293990 -
- 17
ツナオイル編は
ID：19274427 -
- 18
ノンオイル編は
ID：19312312 -
- 19
HCM編は
ID：17528445 -
コツ・ポイント
手順１は少し水分をとばしておいた方がいいかと思ってやってます (^_^;)
省略可。。。？う～ん。。。じゃがいもは先に加熱しておいた方が安心かも。
つくれぽ
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