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サクッふわっ豚しゃぶ肉で一口トンカツ
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サクッふわっ豚しゃぶ肉で一口トンカツ-レシピのメイン写真

サクッふわっ豚しゃぶ肉で一口トンカツ

2男児の母☆
2男児の母☆ @cook_40103349

豚しゃぶ肉で軽い口当たりのトンカツに☆
このレシピの生い立ち
鍋物や炒め物以外で豚しゃぶ肉を食べたくて揚げ物にしてみたら、ふわふわで美味しかったです☆
包丁で切る手間が省け、手軽に出来るのでぜひ(*^^*)

豚しゃぶ肉で軽い口当たりのトンカツに☆
このレシピの生い立ち
鍋物や炒め物以外で豚しゃぶ肉を食べたくて揚げ物にしてみたら、ふわふわで美味しかったです☆
包丁で切る手間が省け、手軽に出来るのでぜひ(*^^*)

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サクッふわっ豚しゃぶ肉で一口トンカツ

2男児の母☆
2男児の母☆ @cook_40103349

豚しゃぶ肉で軽い口当たりのトンカツに☆
このレシピの生い立ち
鍋物や炒め物以外で豚しゃぶ肉を食べたくて揚げ物にしてみたら、ふわふわで美味しかったです☆
包丁で切る手間が省け、手軽に出来るのでぜひ(*^^*)

豚しゃぶ肉で軽い口当たりのトンカツに☆
このレシピの生い立ち
鍋物や炒め物以外で豚しゃぶ肉を食べたくて揚げ物にしてみたら、ふわふわで美味しかったです☆
包丁で切る手間が省け、手軽に出来るのでぜひ(*^^*)

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材料

2人分
  1. 豚しゃぶ肉 10枚前後
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. 水 大さじ3ぐらい
  4. パン粉 適量
  5. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚しゃぶ肉を1枚ずつ広げて丸め、塩、こしょう少々。

    • サクッふわっ豚しゃぶ肉で一口トンカツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉に水を、少量ずつ様子を見ながら混ぜながら入れていき、お肉を小麦粉水→パン粉の順に付けていきます。

  3. 3

    180度ぐらいの高温で、パン粉が色づく程度に3分ほど、ひっくり返しながら揚げます。
    お好みでソースやタルタルでどうぞ!

コツ・ポイント

小麦粉に足す水の量は、適当に入れたので、もしかしたら少ない?多い?かも。
すみませんが調整お願いしまーす。

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2男児の母☆
2男児の母☆ @cook_40103349
2015/11/03 08:41に公開
野菜嫌い高2息子と、きのこ嫌い中2息子の母です。いかにして野菜ときのこを子供達に美味しく食べてもらえるか…皆様のレシピを参考にさせてもらっています。素敵で美味しいレシピにいつも感謝です。ズボラ料理ばかりですが、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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