めんどくさがり屋のキャベツ＆コンビーフ
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
キャベツとコンビーフの簡単な炒めものです。昼ごはんにチャチャッとできます。めんどくさい度１．
このレシピの生い立ち
キャベツとコンビーフを炒めたものが食卓によくのっていたので春キャベツの出回りを機会に作りました。
めんどくさがり屋のキャベツ＆コンビーフ
キャベツとコンビーフの簡単な炒めものです。昼ごはんにチャチャッとできます。めんどくさい度１．
このレシピの生い立ち
キャベツとコンビーフを炒めたものが食卓によくのっていたので春キャベツの出回りを機会に作りました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
-
- 2
コンビーフも写真ぐらいの角切りにしておく。
-
- 3
卵はといておく。
- 4
フライパンを熱して油を敷き、卵をいれ、半熟程度に火が通ったらいったん皿に取り出す。
-
- 5
同じフライパンに油を敷き、コンビーフをよく炒める。しゃもじでコンビーフをつぶすように炒める。
-
- 6
５にキャベツを入れ炒める。私はしんなり派なので良く炒めます。
-
- 7
塩コショウを少々してから４の卵をもどして全体が混ざるように混ぜる。
- 8
仕上げに醤油を回し入れ、混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩はかけすぎないように。コンビーフから塩がよくでます。醤油も香り程度に。食べて味が薄ければ食卓醤油を少し加えて加減してください。卵をいったん取り出すのが綺麗に仕上がるコツです。
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは３段階で判定しています。（あくまで私の主観です・・・）
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