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簡単!干し大根甘辛煮
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簡単!干し大根甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単!干し大根甘辛煮

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

超簡単!入れるだけで出来上がり。暑い夏に甘辛おかずが美味しいです^^
このレシピの生い立ち
我が家定番^^何もないときは便利です^^ 

超簡単!入れるだけで出来上がり。暑い夏に甘辛おかずが美味しいです^^
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簡単!干し大根甘辛煮

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

超簡単!入れるだけで出来上がり。暑い夏に甘辛おかずが美味しいです^^
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我が家定番^^何もないときは便利です^^ 

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材料

  • 人参 1本
  • 切干大根 35g
  • 椎茸 2枚
  • 昆布だし(顆粒) 3g
  • ごま 適量
  • 醤油、みりん、砂糖 各大1
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作り方

  1. 1

    切干大根が水で戻しておく。人参椎茸は細切りにする。

  2. 2

    鍋に切干大根と人参と椎茸と調味料がかぶるくらいの水を入れ煮詰める。最期にごまをいれ混ぜる。

コツ・ポイント

大根が硬いときは油を少し入れるとやわらかくなります。

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きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626
2012/08/05 06:37に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 しいたけ にんじん ゴマ

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