☆印を合わせてふるっておきます。

バターは常温に出しておきます。冬場は中々やわらかくならないので軽く湯せんにかけても良いです。砂糖と混ぜます。

バターが堅ければこのように溶かしてもこれは大丈夫です。後で冷蔵庫で休ませるので。

卵は溶き卵にしておきます。２又は３に加えて混ぜ合わせます。３の場合は冷めてから加えてくださいね。熱い中に入れるのはNG。

４に１の粉を２～３回に分けて加えながら混ぜます。３回目はへらなどで混ぜ合わせましょう。

全体に混ざったらOKです。

２つ位に分けてラップに包み丸か四角に形を整えて冷蔵庫で休ませます。急ぐ時は冷凍庫でもOK。

生地がしっかり固まったらOKです。バット等にグラニュー糖を全体に入れて生地を転がしながらまぶします。

こちらはグラニュー糖とココアを少量加えてつけました。お好みでお試しを！
オーブンを１８０度１４分位で予熱しておきます。

５㎜位の厚みに切ります。食べる分切って焼くと良いですよ。後は冷凍しておくと良いです。

鉄板にシートをひき間隔をあけて並べます。温めたオーブンでうっすら焼き色がつくまで焼きます。

焼きあがりはやわらかいのでシートごと網等の上で冷ますと良いです。

焼き芋じゃないよ
（笑）ココアバージョンの焼きあがりですよ（*^-^）

１１月８日
出来上がり写真