クレージーソルトdeごぼう料理

つるし雛
つるし雛 @cook_40059129

煮物が定番のごぼう料理ですが、目先を変えてクレージーソルトで味付けしてみました。
このレシピの生い立ち
最近クレージーソルトに凝っているんです。

クレージーソルトdeごぼう料理

煮物が定番のごぼう料理ですが、目先を変えてクレージーソルトで味付けしてみました。
このレシピの生い立ち
最近クレージーソルトに凝っているんです。

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材料

1人分
  1. ごぼう 1本
  2. 小麦粉 適量
  3. サラダ油 大2
  4. クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは5㎝くらいに切り、太い場合は4等分する (細ければそのままでもOK)。水にさらしてあくをぬく。

  2. 2

    ごぼうをザルにあげ小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れ2分程炒め、熱々のうちにクレージーソルトで和える。

コツ・ポイント

油が気になる時はキッチンペーパーで油を吸わせてくださいね。

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