具になる食材を適当な大きさにきります。
溶き卵にあったかいご飯をいれて、よく混ぜておきます。

フライパンに油を敷いて熱します。
火が通りにくい具材からいれて火を通していきます。

粗方火が通ったら、火を強火にして卵を絡めたご飯をいれて、フライパンをゆすりながらかき混ぜます。

ご飯がパラパラになったら、クレイジーソルトを大体ですが、フライパン全体にまんべなく振りいれ、よく混ぜます。最後に鍋肌に醤油をたらして香りをだし、炒飯全体に行き渡らせたら出来上がり！