さつまいもは皮をむき、2センチの輪切りにして、柔らかくなるまで煮る。

1のさつまいもが熱いうちに、砂糖、スキムミルク、フレッシュを混ぜ、裏ごしする。

食パンはプリンの型などでカップの形になるよう、トーストする。
耳はカットしてね。

裏ごししたさつまいもクリームをカップに入れて完成！