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煮魚のたれ
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煮魚のたれ-レシピのメイン写真

煮魚のたれ

n0n0a11
n0n0a11 @cook_40121058

やっと決まったー\(^^)/
このレシピの生い立ち
試行錯誤してやっと決まりました(^o^;)

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材料

  • 水 450cc
  • 砂糖 大1.5
  • 醤油 大1.5
  • みりん 大1.5
  • 酒 大1.5
  • しょうが薄切り 4枚
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作り方

  1. 1

    水と調味料を沸騰させる。

  2. 2

    魚と生姜をいれて落し蓋をして30分くらい煮る。

  3. 3

    色がついたら、蓋をとって強火で煮詰めてとろみがついたら完成☆

コツ・ポイント

最初に魚をお湯に通すと臭みが消えます。

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n0n0a11 @cook_40121058
2015/11/02 04:00に公開

このレシピのキーワード

煮魚 酒 しょうが

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