簡単で美味しい！骨付き鶏肉のオーブン焼き
＊Rin♡ @cook_40188025
味付けしてオーブントースターで焼くだけ！簡単なのにとても美味しい！見た目も豪華な一品ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
骨付き鶏肉をお手軽簡単に調理できないかと思い考えました。
簡単で美味しい！骨付き鶏肉のオーブン焼き
味付けしてオーブントースターで焼くだけ！簡単なのにとても美味しい！見た目も豪華な一品ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
骨付き鶏肉をお手軽簡単に調理できないかと思い考えました。
作り方
- 1
骨付き鶏肉の骨に沿って切り目を入れて広げ、フォークで穴を開けて味が染み込みやすいようにする。お酒を揉み込み臭みを取る。
- 2
☆の材料を鶏肉の裏表によく塗り込み10分ほどおく。玉ねぎは薄切りにししめじは食べやすい大きさにほぐす。
- 3
★の材料と玉ねぎとしめじをボウルに入れ絡める。アルミホイルで容器を作り玉ねぎ鶏肉の順にのせ周りにしめじをおく。
- 4
★の残りを鶏肉にかけ230℃のトースターで15分焼き鶏肉を裏返し更に15分焼いてできあがり。
- 5
キャベツの千切りを下に敷くと鶏肉の旨味でとても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時は皮目を下にしてから焼くとできあがりの時に皮目が上になるのでパリパリに焼き上がります。アルミホイルで容器を作る時は二重にするとこぼれ防止になり片付けも楽です。
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