トースターで!バジルチキンのオーブン焼き

AYANO★Y @cook_40260303
オーブンないけど、オーブン焼き風が作りたい!何とかフライパンとレンジとトースターで、見た目豪華なオーブン焼きができた!
このレシピの生い立ち
生バジルが残ってて、何かに使えないかなーって色々思考した結果がこうなりました(笑)オーブン焼きにしなくても、⑤のチキンのバジル炒めでも美味しいですよ^ ^
トースターで!バジルチキンのオーブン焼き
オーブンないけど、オーブン焼き風が作りたい!何とかフライパンとレンジとトースターで、見た目豪華なオーブン焼きができた!
このレシピの生い立ち
生バジルが残ってて、何かに使えないかなーって色々思考した結果がこうなりました(笑)オーブン焼きにしなくても、⑤のチキンのバジル炒めでも美味しいですよ^ ^
作り方
- 1
野菜を切ります。じゃがいも、人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは一口大、バジルはみじん切り。
- 2
①のバジルと◯にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、タイムを混ぜる。そこに一口大に切った鶏肉を入れて、混ぜ混ぜ、10分置く。
- 3
①で切ったじゃがいも、にんじんを耐熱皿に入れ、1000wで2分、軽く火を通します。ちょっと硬くても大丈夫。
- 4
オリーブオイル(分量外)を引いたフライパンに②のチキンを並べて焼く。
- 5
チキンに8割火が入ったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。野菜にもほぼ火を通して。
- 6
大きめのグラタン皿に、⑤のチキンと野菜、③のじゃがいも達、プチトマト、しめじを彩り良く並べる。
- 7
塩胡椒を振り、☆ピザソース、オリーブオイル、ピザチーズ、パン粉、粉チーズをかけて、600wのレンジで2分。
- 8
更にトースターで4分くらい焼き、焦げ目を付ける。表面がコンガリすれば完成!
コツ・ポイント
トースターは焦げ目を付けるだけなので、しめじとプチトマト以外はしっかり火を通します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361556


