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パラパラ卵チャーハン☆ねぎたっぷり簡単レシピ
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パラパラ卵チャーハン☆ねぎたっぷり簡単レシピ-レシピのメイン写真

パラパラ卵チャーハン☆ねぎたっぷり簡単レシピ

perinco
perinco @perinco

ねぎたっぷりで作る、パラパラ食感が自慢の簡単チャーハンレシピです。
ご飯、卵、ねぎがあれば手軽に作れるので、忙しい日の昼ごはんやランチ、夕食の一品にもおすすめ。
中華だしを使ったシンプルな味付けで、香ばしいねぎと卵の風味がご飯によく合います。

このチャーハンのポイントは、炒め終わったあとにすぐ盛り付けず、フライパンの中で少し置くこと。
余分な水分が飛び、ご飯がパラパラに仕上がります。
チャーハンをパラパラにする方法を知りたい方や、簡単に作れるねぎチャーハン、卵チャーハン、中華料理のレシピを探している方にもぴったり。

家庭で作る炒飯をおいしく仕上げたいときにぜひどうぞ。

ねぎたっぷりで作る、パラパラ食感が自慢の簡単チャーハンレシピです。
ご飯、卵、ねぎがあれば手軽に作れるので、忙しい日の昼ごはんやランチ、夕食の一品にもおすすめ。
中華だしを使ったシンプルな味付けで、香ばしいねぎと卵の風味がご飯によく合います。

このチャーハンのポイントは、炒め終わったあとにすぐ盛り付けず、フライパンの中で少し置くこと。
余分な水分が飛び、ご飯がパラパラに仕上がります。
チャーハンをパラパラにする方法を知りたい方や、簡単に作れるねぎチャーハン、卵チャーハン、中華料理のレシピを探している方にもぴったり。

家庭で作る炒飯をおいしく仕上げたいときにぜひどうぞ。

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パラパラ卵チャーハン☆ねぎたっぷり簡単レシピ

perinco
perinco @perinco

ねぎたっぷりで作る、パラパラ食感が自慢の簡単チャーハンレシピです。
ご飯、卵、ねぎがあれば手軽に作れるので、忙しい日の昼ごはんやランチ、夕食の一品にもおすすめ。
中華だしを使ったシンプルな味付けで、香ばしいねぎと卵の風味がご飯によく合います。

このチャーハンのポイントは、炒め終わったあとにすぐ盛り付けず、フライパンの中で少し置くこと。
余分な水分が飛び、ご飯がパラパラに仕上がります。
チャーハンをパラパラにする方法を知りたい方や、簡単に作れるねぎチャーハン、卵チャーハン、中華料理のレシピを探している方にもぴったり。

家庭で作る炒飯をおいしく仕上げたいときにぜひどうぞ。

ねぎたっぷりで作る、パラパラ食感が自慢の簡単チャーハンレシピです。
ご飯、卵、ねぎがあれば手軽に作れるので、忙しい日の昼ごはんやランチ、夕食の一品にもおすすめ。
中華だしを使ったシンプルな味付けで、香ばしいねぎと卵の風味がご飯によく合います。

このチャーハンのポイントは、炒め終わったあとにすぐ盛り付けず、フライパンの中で少し置くこと。
余分な水分が飛び、ご飯がパラパラに仕上がります。
チャーハンをパラパラにする方法を知りたい方や、簡単に作れるねぎチャーハン、卵チャーハン、中華料理のレシピを探している方にもぴったり。

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材料

2人分
  • ご飯(炊いたもの) 450g
  • ねぎ 1本
  • 卵 2個
  • 中華だしの素(ウェイパーや創味シャンタンでも可) 大さじ1強
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにし、卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、ねぎを入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    溶き卵を加え、半熟のうちにご飯を入れる。

  4. 4

    ご飯をほぐしながら全体を炒め、中華だしと塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    強めの火加減で水分を飛ばすように炒め、ご飯がほぐれてパラパラになったら火を止める。

  6. 6

    すぐに器へ移さず、フライパンに広げたまま少し置く。余分な水分が抜けたら、盛り付ける。

コツ・ポイント

ご飯は炒める前にほぐしておくと、ダマになりにくくパラパラに仕上がります。炒め終わったらフライパンに広げたまま少し置き、余分な水分を飛ばすのがコツ。ねぎは香りが出るまで炒めると風味もアップします。

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perinco
perinco @perinco
2018/11/29 12:30に公開
*栄養士*一児の母大人も子どもも楽しめる、家庭料理のレシピを紹介しています。作ってくださった方、ありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 卵 ご飯

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