ツナの油で炒めることでカロリーカット、ツナの香りがナスに染みてとてもおいしくなります。さっぱりとして醤油の香りが香ばしく食欲をそそります。本当に簡単なので料理が面倒な時にもサッと作れます。玉ねぎを入れてもおいしいです。