活力鍋に薄切りした玉ねぎとその上に凍ったままのコンビーフを入れ、水200ccを入れる。

中火でシュシュっとなったら火を止め余熱。
ピンが下がるまで放置です。

ピンが下がったらカレールーとウスターソースを入れて、ルーが溶けるまでゆっくりまぜまぜ。

火をつけて焦げないようにまぜまぜ。
とろみがついてきたら水とコショウとガラムマサラを入れて味を見てね。

今回は、食べる時に揚げじゃがいもと素揚げのピーマンを入れました。