フライパンにシーフードミックスを入れ、中火で溶かしながら炒める。とかしてる間に玉ねぎを薄いくし切りにする。

切った玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

シーフードミックスは溶けて火が通ったら白ワインをいれて、クレイジーソルトを2〜3振りして蓋をして蒸す。

玉ねぎが茶色になったら、カレールーの分量通りに水を入れ、10分煮込む。シーフードミックスは火を止める。

玉ねぎが煮込み終わったら、火を止め、カレールーを入れ溶かす。
溶けたら再び火を入れ、とろみがつくまでかき混ぜる。

とろみがついたら、フライパンのシーフードミックスを汁ごと鍋にいれて混ぜる。
ひとくち味見をして、美味しい！と思ったら完成