作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、きゅうりを丸のまま20秒ゆでる。
- 2
きゅうりを水にとり、薄切りにして絞る。
- 3
ちくわは、薄く小口切りにする。
- 4
Aをあわせておき、きゅうり、ちくわ、Aを和える。
コツ・ポイント
きゅうりは丸のままゆでて切ることで、減塩できる。
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