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甘くておいしい☆くぎ煮ぶっかけうどん!
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甘くておいしい☆くぎ煮ぶっかけうどん!-レシピのメイン写真

甘くておいしい☆くぎ煮ぶっかけうどん!

やそん
やそん @cook_40052626

うどんとくぎ煮のコラボ!甘いおうどんです。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたくぎ煮とおうどんのコラボ☆

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甘くておいしい☆くぎ煮ぶっかけうどん!

やそん
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材料

1人分
  • うどん 1人前
  • 卵黄 1個
  • くぎ煮 好きなだけ☆
  • 白だし 大さじ1
  • 薬味ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる 
    茹であがったら冷水でしめる
    (今回は暑かったので冷たいおうどんです)
    お好みでアツアツでもどうぞ!

  2. 2

    うどんをお皿にのせ、その上にくぎ煮を好きなだけトッピング

  3. 3

    くぎ煮の上に卵黄をポンっとのせ、その上におネギを好きなだけ☆

  4. 4

    最後に白だしを回しかけて完成です☆

コツ・ポイント

くぎ煮とうどんと卵をよーく混ぜて召し上がれ!
くぎ煮の味がしっかりしているので、白だしは少なめでも大丈夫です。
味のアクセントにおネギは少量でもあったほうが美味しいと思います!
暑いときには冷たいおうどんで、寒い時にはアツアツうどんでぜひ☆

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やそん
やそん @cook_40052626
2011/05/14 13:06に公開
2010年6月13日に第一子を出産!今その娘は家じゅう走りまわり相手するのが大変。。。ご飯作りも時間との勝負!皆さんの素敵レシピを参考に毎日美味しい&楽しい食卓になるように頑張ってます!ちなみに私の秘かな楽しみは娘がお昼寝の間にこっそりお菓子作って食べること☆
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このレシピのキーワード

くぎ煮 うどん ねぎ 卵黄

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