ほうれん草でグリーンコロッケ♪
lesco @cook_40043902
色が楽しめるコロッケです♪(^.^)/
このレシピの生い立ち
レシピID：19137579のグリーン色をもっと濃くしてみよう～！！デス(^^ゞ
ほうれん草でグリーンコロッケ♪
色が楽しめるコロッケです♪(^.^)/
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レシピID：19137579のグリーン色をもっと濃くしてみよう～！！デス(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
・ほうれん草⇒茹でてペースト状にして牛乳を入れ混ぜておく
・じゃがいも⇒茹でて温かいうちに潰す - 2
・玉ねぎ⇒みじん切りにする
・ベーコン⇒5mm幅に切る
・ベビーチーズ⇒7～8cm角に切る
・パン粉⇒黒ゴマを混ぜておく - 3
フライパンにバターを入れ玉ねぎとベーコンを炒め、塩，胡椒で味を付ける
- 4
ほうれん草，じゃがいも，チーズ，【3】を混ぜ合わせ、もう一度塩，胡椒で味を整え、冷蔵庫で30分位冷やす
- 5
お好みの形に成形したら小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉の順に衣を付け揚げる
コツ・ポイント
今回、揚げている時にチーズがはみ出さない様にやや厚めの衣にしました。
ベーコンに塩分があるので、塩の入れ過ぎにご注意下さいませ。塩分取り過ぎを意識して…。^^;
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