水菜、油揚げ、豚肉、ポン酢で煮びたし

Name: 水菜、油揚げ、豚肉、ポン酢で煮びたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g; 水菜 2束; 油揚げ 1枚; ★ポン酢 大さじ2; ★水 130ml; ★つゆ 大さじ1; ★酒 大さじ1; 柚子の皮 お好みで

NAOばあさん @cook_40132639

ポン酢で煮びたしにすることでさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
ポン酢でさっぱりと食べたかったので煮びたしにして作ってみました。

水菜、油揚げ、豚肉、ポン酢で煮びたし

NAOばあさん @cook_40132639

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材料

2人分

豚肉 100g
水菜 2束
油揚げ 1枚
★ポン酢大さじ2
★水 130ml
★つゆ大さじ1
★酒大さじ1
柚子の皮お好みで

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、水菜は3～4㎝幅、油揚げは2㎝幅に切る。
2

鍋に★、豚肉、油揚げを入れて、煮る。
3

2が煮えたら、水菜を入れて、1分程さっと煮る。
4

3が煮えたらお皿に盛りつけてお好みで柚子の皮を添えて出来上がり！
5

♪豚肉ポン酢が人気検索でトップ10入りしました。(2017/9/15)
ありがとうございます！

コツ・ポイント

水菜は煮すぎない様に気を付けてください！

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NAOばあさん @cook_40132639

2017/04/05 09:50に公開

2017/1にクック開始しました！お忙しい中、私の拙いレシピにつくれぽを送って下さり有難うございます☆1件1件楽しく読ませて頂いております☆ただ申し訳ありませんがコメントの返信は出来ておりませんのでご理解頂けたらと思います‍☆宜しくお願い致します☆昭和生まれのB型30代主婦、転勤族で現在東京に在住♪(大阪、埼玉、名古屋に住んだ事があります)出身は岐阜♪好きな食べ物は漬物♪

このレシピのキーワード

煮物水菜豚肉ゆず酒油揚げ

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