このレシピでは、冷蔵保存した「しぼり出し肉シューマイ」を使います。詳しい保存方法はこちら⇒レシピID:19223830

チーズは1枚を4等分に切り、「しぼり出し肉シューマイ」1個に対して、チーズを2枚重ねてのせる。

直径20cmくらいの小さめの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを敷く。

<2>を並べ、ラップはかけずに電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。取り出して粗熱が取れたら、半分に切った青じそで巻く。