ボールに卵を入れて、よくほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜます。手でつぶしておいたバナナも加えます。

サラダオイルも加えます。（ここまでホイッパーでします）ラム酒も加えます。

絞り袋に生地を入れます。

予め１８０度に温めておいたオーブンで１８分焼きます。
竹ぐしで刺して　生地がつかなかったら焼きあがりです。