ミラノ風カツレツ☆トマトソース
モーリー食堂 @cook_40053800
簡単！ミラノ風カツレツ
このレシピの生い立ち
ブロック肉が安かったので、カツレツに挑戦！
ソースは、いつものトマトソースで♪
トマトソース:レシピID:19330914
ミラノ風カツレツ☆トマトソース
簡単！ミラノ風カツレツ
このレシピの生い立ち
ブロック肉が安かったので、カツレツに挑戦！
ソースは、いつものトマトソースで♪
トマトソース:レシピID:19330914
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースを作る。レシピID:19330914
- 2
ブロック肉を切り、叩いてのばしたら、マジックソルトを適量ふりかける。
- 3
卵、小麦粉をよく混ぜ合わせる。
- 4
③の中へ豚肉を入れる→パン粉をつける。※余分なパン粉をつけないように丁寧に作業する。
-
- 5
フライパンに、多めのオリーブオイルをひいて、両面揚げ焼きする。※竹串などで豚肉を刺し、透明な汁が出ればOKです。
-
- 6
食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけたら、粉チーズ→トマトソース→かいわれ大根の順にかけて完成！
-
コツ・ポイント
粉チーズは、豚肉が熱いうちに振りかける。かいわれ大根→パセリでもOKです！
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