柿のとろ～りムース

Name: 柿のとろ～りムース
Yield: カップ５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 2個; 豆乳(成分無調整) 50cc; ココナッツオイル 大さじ1; レモン果汁 小さじ2

会津みしらず柿を使ったトロっと美味しいムース風デザートです。ココナッツオイルの風味ともよく合います♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べるのが美味しい柿ですが、熟した柿を利用するのに作ってみました！とっても美味です♪

材料

カップ５個分

柿に含まれるペクチンの作用を利用して、レモン果汁とココナッツオイルでとろみを作ります。
お好みで、リキュールやシナモンなどを入れてもおいしいです。

福うらら @cook_40136017

2018/11/29 08:38に公開

福島県の美味しいもの、こだわりの品を販売しているオンラインショップです。丁寧に作られたお酢や調味料を使って、簡単でおいしいレシピをご紹介していきたいと思っています。ぜひご覧になってみてくださいね♪http://fuku-urara.com/

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