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里芋とお豆腐のあっさりグラタン
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里芋とお豆腐のあっさりグラタン-レシピのメイン写真

里芋とお豆腐のあっさりグラタン

akkiyまま
akkiyまま @cook_40047347

里芋をグラタンにしてみました。
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外で食べてみたくて。

里芋をグラタンにしてみました。
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里芋とお豆腐のあっさりグラタン

akkiyまま
akkiyまま @cook_40047347

里芋をグラタンにしてみました。
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材料

  • 里芋 7~8個
  • 豆腐 300g
  • 生クリーム 100cc
  • ツナ缶 1缶
  • 粉チーズ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • とろけるチーズ スライスなら3枚程度
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さといもはお箸でさせるくらいにゆでて半分に切っておく。
    豆腐の水を切って1㎝くらいの厚さに切り、耐熱皿に並べる。

  2. 2

    豆腐の上に里芋を乗せ、ツナをちりばめる。
    生クリームに粉チーズ、マヨネーズ、塩コショウを入れよく混ぜておく。

  3. 3

    耐熱皿の具の上に 2 で混ぜた生クリームをかける。
    とろけるチーズをたっぷりかけて180℃のオーブンで20~25分焼く

コツ・ポイント

里芋は冷凍のものでもいいです。
里芋とお豆腐はあっさりなので少しマヨネーズを入れました。

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akkiyまま
akkiyまま @cook_40047347
2009/11/05 07:20に公開
パンやお菓子作りが大好きな、育ち盛りの男の子2人のままです。おいしい物を求めて日々新しいレシピを考案中です。
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このレシピのキーワード

グラタン ツナ 里芋 生クリーム チーズ 豆腐

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