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鶏の梅照り焼き
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鶏の梅照り焼き-レシピのメイン写真

鶏の梅照り焼き

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

お肉料理で子供もモリモリ食べますよ!
このレシピの生い立ち
照り焼きをアレンジしたくて♬

お肉料理で子供もモリモリ食べますよ!
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照り焼きをアレンジしたくて♬

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鶏の梅照り焼き

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

お肉料理で子供もモリモリ食べますよ!
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材料

4人分
  • 鶏肉 400g
  • 梅干し 適量
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しを細かく刻み、酒、醤油、みりんと混ぜ合わせる。

    • 鶏の梅照り焼き作り方1写真
  2. 2

    1の中に鶏肉を入れて混ぜ、しばらく置く。

    • 鶏の梅照り焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンに並べて火が通るまで焼く(フライパンで蓋をして蒸し焼きでもOK)

    • 鶏の梅照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

下味がついていて焦げやすいので注意してください。
梅干しの塩分によっては醤油の量を減らしてみてください♬

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あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323
2018/11/30 07:48に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 梅ぼし 酒

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