親子で食べる☆卯の花

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

優しい味付けで親子で美味しく食べられます！250gのおからだと、たくさんの量を作れるので、お弁当のおかずや作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
おからが一袋激安だったので、冷蔵庫にあるもので卯の花をつくろう！と思って。

親子で食べる☆卯の花

りゅうと健康隊長's cooksnap of when they made 親子で食べる☆卯の花.
りゅうと健康隊長's cooksnap of when they made 親子で食べる☆卯の花.
小夏チャン's cooksnap of when they made 親子で食べる☆卯の花.
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ガリ☆トトロ @cook_40127632

優しい味付けで親子で美味しく食べられます！250gのおからだと、たくさんの量を作れるので、お弁当のおかずや作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
おからが一袋激安だったので、冷蔵庫にあるもので卯の花をつくろう！と思って。
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材料

大人4人分＋子供２人分
  1. おから 250g
  2. 人参 1/3本
  3. 長ネギ(青い部分) 1/2本
  4. ひじき 大さじ２
  5. 大豆ミート 50g
  6. だし汁 400ml
  7. 油 少量
  8. ☆砂糖 大さじ２
  9. ☆酒 大さじ２
  10. ☆みりん 大さじ２
  11. ☆醤油 大さじ２
  12. ☆めんつゆ 小さじ２

作り方

  1. 1

    長ネギは薄い小口切り、人参はスライサーで細い千切りにする。

  2. 2

    ひじきはみずに戻しておく

  3. 3

    フライパンに油を引き、人参、長ネギ、ひじき、大豆ミートを炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、だし汁を加え、ひと煮たちさせる。

  5. 5

    おからと☆を入れて混ぜ合わせ、水分がある程度飛ぶまで弱火で炒める。

  6. 6

    完成！！

コツ・ポイント

お家にある材料で作ってみてください☆
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３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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