イカの薫製とトマトのマリネ
naoetnobu @cook_40097198
野菜を切って、おつまみのイカと混ぜるだけの簡単おいしいレシピ！
このレシピの生い立ち
知人に聞いたレシピをアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋をとって、薄切りにする。トマトは賽の目状にざっくり切る。イタリアンパセリは細かくきざむ。
- 2
1とイカの燻製をボールに入れ、レモン果汁、オリーブ油、すりおろしにんにくを入れて、手で揉みながらよく混ぜる。
- 3
(ビニール袋に2の材料を入れて、手で揉みながら混ぜると、楽チンです。)
- 4
味を見て、塩、ブラックペッパーで仕上げる。冷蔵庫で30分以上冷やして完成。
コツ・ポイント
お好みの野菜でアレンジしてみてください。香味野菜を1種類以上入れるとイカとの相性バッチリです。
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りんでんくろーす
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235916
