イカとお野菜のマリネ*°
fukuichico @cook_40107929
イカと残り野菜でさっぱり美味しく♡切ってゆでて混ぜるだけの簡単レシピです♪*°
このレシピの生い立ち
冷凍庫で残っていたイカをさっぱりいただきたくて、残り野菜と一緒に作りました!!
イカとお野菜のマリネ*°
イカと残り野菜でさっぱり美味しく♡切ってゆでて混ぜるだけの簡単レシピです♪*°
このレシピの生い立ち
冷凍庫で残っていたイカをさっぱりいただきたくて、残り野菜と一緒に作りました!!
作り方
- 1
☆を全部まぜて、マリネ液を作っておく。
- 2
お鍋にお湯を沸かす。
- 3
イカは3mm位の輪切りに。
玉ねぎは薄めにスライス。
ミニトマトは半分に。
しめじは石づきを取りバラしておく。 - 4
お鍋に玉ねぎと、しめじを入れ、玉ねぎが少し柔らかくなったらお湯から上げて、マリネ液へいれる（お湯をよく切って下さい）
- 5
同じおなべに、イカを入れ火が通ったら、マリネ液へ。
- 6
ミニトマトも入れ、よくまぜて、冷やしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お鍋からマリネ液へ移す時、しっかりお湯を切ること*°
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