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ごぼマヨライス
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ごぼマヨライス-レシピのメイン写真

ごぼマヨライス

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

ランチにパパっと❤シンプルがうまい!
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我が家のB級グルメ★ごぼうだけで大満足!

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材料

  • ごぼう 一本
  • ★水 大さじ5
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ
  • ★醤油 大さじ2
  • ★だし醤油 小さじ
  • ご飯 お好みの量
  • マヨネーズ 適量
  • 七味唐辛子 少々
  • ※ネギ又は貝割れ(彩) 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき5~6㎝の千切りにする。(灰汁が気になる方は水にさらしてください。私はそのまま使っています。)

  2. 2

    ★は混ぜておく。
    フライパンに少し油を敷き、ごぼうを炒める。しっかり火が通ったら、合わせておいた★を回しいれ、絡める。

  3. 3

    水分が少しになって全体に照りが出たら火を止める。
    器にご飯を盛り、ごぼうを乗せる。マヨネーズをかけて、七味をふる。

  4. 4

    彩でネギや貝割れをちらすと綺麗!

コツ・ポイント

ごぼうの栄養をしっかりとりたいので、私は水にさらさず使っています。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2013/11/21 12:18に公開
あ
パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ ごぼう かいわれ 酒

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