骨まで食べられるさんま煮

Name: 骨まで食べられるさんま煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま ２尾; しょうが千切り ひとかけ分; 水 １５０ｃｃ; 酒 大さじ３; しょうゆ 大さじ２; みりん 大さじ２; 砂糖 小さじ１; 梅干し ２個

圧力鍋がなくても簡単☆梅干しパワーでさんまを骨ごと食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
圧力鍋がなしでも骨ごと食べたかったので梅干しのチカラを借りました♪

材料

２人分

＊煮汁は鍋の大きさに応じてさんまがひたひたに浸かるくらいの分量に調節してください。
＊落し蓋をすることで煮汁が全体にまわり、均等に味がつきます。鍋の蓋だと魚の臭みがこもってしまうので必ず落し蓋で調理してくださいね☆

IKUTYUPI @cook_40159468

2009/09/03 14:21に公開

1kで一人暮らしの会社員です。1コンロ、激狭のキッチンで料理を楽んじゃってます♪

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