夏野菜さっぱり揚げ

Name: 夏野菜さっぱり揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; オクラ 8本; エリンギ 3本; にんじん 1／2本; めんつゆ 適量; お酢 適量

暑い夏にこそ、揚げ物でたっぷりいただこう！！お素麺の具材にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
暑い夏でもたくさん食べられるレシピ！友人と話して出来たレシピ！揚げ物が好きな私！さっぱり食べられるレシピ！

材料

4人分

揚げすぎるとシナ〜っとくたってしまうので、サッと揚げるのがいいですね。野菜はお好きなものでどうぞ。なんでもいけると思いますよ！あとはめんつゆとお酢のバランスを楽しんでください〜

2012/07/20 03:14に公開

料理は楽しく、より短い時間で簡単に美味しく出来ることが理想的ですよね。そんな料理を日頃考えながら作ってます。また、子供の成長に合わせた栄養を考えるのも料理の楽しみです

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